生石灰是当前渔业生产上防病、改良水质的常用物质，在养鱼水体中合理适用生石灰，可以中和水体、沉淀有毒的金属离子，杀灭鱼病菌，促进水中有机物和悬浮物的凝聚和分解，减少耗氧等，对提高水体生产力能起到积极作用,确保养殖水域不受污染、生态环境不受破坏。
氢氧化钙和空气中的二氧化碳反应产生碳酸钙，可以助凝。
漂白粉是由氯气与氢氧化钙（消石灰）反应而制得。在工业上采用含有1%以下游离水分的消石灰来进行氯化，所用的氯气也含有0.06%以下水分。利用这些原料中的游离水分，使氯气水解生成酸(HClO、HCl)，生成的酸为消石灰所中和。随后，依靠氯化反应时由氢氧化钙析出的水分，使氯继续进行水解，使更多的氢氧化钙参与反应过程，生成一系列化合物。漂白粉就是这些化合物所组成的复合体。反应方程式为：2Ca(OH)+2Cl→Ca(ClO)+CaCl+2HO 。
碳酸钙大量用于橡胶制品中，如轮胎，输送带胶管、胶布及医用橡胶制品，可以减少橡胶用量，降低成本还可以起到补强和半补强的作用。碳酸钙应用在塑料中可以减少有机原料的用量，降低成本，提高塑料稳定性，硬度和刚性，改善塑料的加工性能，提高耐热性和改进塑料的散光性。
土壤改良简单的来说利用一系列的措施，改善土壤的当中不利于农作物生长条件的手段。进行土壤改良的措施有很多，比如土壤的水利条件改良、土壤生物改良、土壤工程改良、土壤化学改良等。而其中使用生石灰进行土壤改良的情况属于使用化学改良剂改变土壤的酸碱性的一种常用的办法。生石灰的主要成分是氧化钙，属于碱性，在土壤改良的过程中使用主要是用于酸性土壤改良，通过使用碱性的生石灰让土壤的ph值能够提高。生石灰的使用量需要根据土壤的酸碱值来确定，不同的酸碱程度的地块使用的生石灰的量是不同的。如果土壤的酸碱值已经超过7.5这时候就不能够再使用生石灰进行土壤改良了。
